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- 贝壳的家常做法
- 北海贝壳做法
双色贝壳的做法工具/原料 面粉(150克) 南瓜泥(适量) 酵粉(适量) 温水(适量) 白糖适量 方法/步骤 1/6 温水中加酵母搅拌融化 2/6 将蒸熟的南瓜捣成泥 3/6 分别揉成光滑面团 4/6 盖上保鲜袋放温暖处发酵至原来的两倍大即可 5/6 压成薄片 6/6 做成贝壳状,拿去蒸,贝壳贝壳大约1个小时就熟了 贝壳的家常家常教程家常做法【材料】:白贝600克、干辣椒3个 、做法做法蒜2瓣、贝壳贝壳白酒2瓶盖、家常家常教程姜2片 【做法】 :1
、做法做法白贝买回来后,要用盐水浸泡2个小时左右 ,让它吐干净污物,浸泡的时候建议把盆子放在洗碗池里,要不它会喷到你一桌子的水
,别问我怎么知道的
。浸泡好后用流动的水冲洗2遍然后控水备用; 2
、把大蒜拍扁拍碎,生姜切片,辣椒切成小段,锅内放入适量油,倒入姜蒜和辣椒
,用中火炒香
,炒到辣味有点呛鼻的程度; 3、倒入白贝
,转中大火翻炒; 4、淋入1瓶盖的白酒,盖上锅盖焖3~4分钟; 5、焖到白贝开口的时候再淋入一瓶盖的白酒,可以吸收酒香; 6、等白贝全部开口就可以上碟了 ,不用放盐 ,因为白贝本身的咸度足够了,也不用放其他调味料
,吃的就是白贝的咸鲜; 北海贝壳做法材料:花甲500g 、香菜少许、食用油 、生姜 、辣椒 、蒜
、花椒、醋 做法 1、花甲洗净备用,生姜、蒜切末
,辣椒切段备用 。 2、锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。 3、锅内倒油烧开 ,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。 4 、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅 。 OK
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