兔的做法大全家常做法(兔的做法大全家常做法简单)

  发布时间:2025-06-10 13:31:25   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 冷蒸海参的参的参做法
  2. 即食海参蒸蛋最简单的做法
  3. 怎样做海参蒸蛋

冷蒸海参的做法

原料 :鸡蛋2个,干海参20g

配料 :香葱1根,窍门胡萝卜1/3根 ,鸡蛋家常鸡蛋家常植物油适量 ,蒸海做法蒸海做法食盐2g ,参的参生抽适量,高汤适量

做法

1 、提前先把干海参泡发48小时 ,用剪子剪口洗净内脏,在把海参切半切丁 。

2 、大碗打2个鸡蛋 ,先把鸡蛋搅匀 ,加适量食盐温水在次搅匀 ,鸡蛋起泡后用勺去泡。

3、置锅把水烧热  ,入锅前用保鲜膜将碗密封 ,上锅蒸10分钟。

4、热锅加适量植物油,把海参微炒,中小火加高汤煮3-5分钟入味。

5、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上 ,撒入葱花即可 。

即食海参蒸蛋最简单的做法

用料 :

鸡蛋2个,泡发好的海参1条(喜欢的可以多放一些),盐少许  ,芝麻香油半勺 ,蒸鱼豉油半勺 ,葱花适量 ,水适量(取6次半个蛋壳的量)。

步骤 :

1、先把海参提前泡发,把鸡蛋打到一个大碗里,搅打均匀,放入6个半个蛋壳的水量 、盐,搅拌均匀;

2、撇除上边的小气泡,盖上保鲜膜,冷水上蒸锅 ,上汽6分钟后,即可取下来;

3、另烧一锅开水 ,沸腾后  ,把泡发好切好的海参放到漏勺里 ,放到锅里焯水 ,煮软嫩就可以了;

4、把海参沥干水分,放到蒸好的蛋上 ,倒上蒸鱼豉油、芝麻香油 ,撒上小葱花点缀 ,就可以开吃啦!

怎样做海参蒸蛋

准备食材:海参50克 、鸡蛋2个 、小葱5克、蒸鱼豉油1汤匙 、盐1茶匙、清水2汤匙。

步骤2?

将打散的鸡蛋,加入盐 、清水搅拌均匀。

步骤3?

除去鸡蛋表面上的泡沫,再过滤一遍倒入碗中。

步骤4?

加入切好的一半海参,上锅蒸10分钟  ,开盖倒入剩下的海参。

步骤5?

盖上盖子焖2分钟 ,淋入适量蒸鱼豉油 。

步骤6?

撒上葱花即可。

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